TSV (025/2024) – Mprichiri ou beldroega da praia, de nome científico Sesuvium portulacastrum, é uma planta costeira bastante popular na Cidade da Beira, província de Sofala, centro de Moçambique. Considerada o aperitivo de Natal, é preparada em diferentes pratos e consumida a partir do dia 24 de dezembro. De acordo com várias font...

TSV (003/2025) -Chitumbuwa é um bolo frito, feito à base de banana e farinha de milho, localmente considerado um símbolo da criatividade culinária, concretamente na província de Niassa, no norte de Moçambique. Ele carrega em si uma história de resiliência, tradição e adaptação cultural.Marialice Cândido, residente na cidade d...

TSV (004/2025) – Likandzi é uma espécie de peixe do mar encontrada um pouco por toda a costa Moçambicana, particularmente nas águas quentes da região do Parque Nacional do Arquipélago de Bazaruto, uma zona de conservação marinha localizada na Província de Inhambane. De nome científico Echeneis naucrates, é também conhecido e...

TSV (014/2025) – Mutxongoyo é uma dança tradicional Moçambicana celebrativa do retorno do “filho mais novo” à casa, após trabalho nas minas da África do Sul. Originária da região central do País, a dança surge como uma forma de recepção e celebração da comunidade pelo retorno de um de seus integrantes.A dança mutxongo...

TSV (018/2025) – Nsuku ou masuku; nikunapa ou makunapa, singular e plural, respectivamente, é uma fruta silvestre bastante popular no norte de Moçambique, especialmente entre os grupos étnicos Macua e Yao do sul da província de Niassa e norte da província de Nampula. A fruta tem desempenhado um papel importante no quotidiano das comunidad...